PAN DE GUINEO Y AVENA SENCILLO ( OATMEAL BANANA BREAD)

Si tienes niños y buscas recetas saludables y deliciosas, que contengan bajo riesgo en alergias, aquí  tienes  la receta perfecta.  No le añadimos nueces o almendras que aumenten el riesgo en alergias, si el niño,  no tiene problemas en consumir huevo, este Pan de Molde  de Guineo y Avena  es el perfecto para ti.

Ahora que tengo un nieto, en la edad de probar cositas deliciosas y saludables, quiero elaborar recetas que mi hija pueda hornear para el, recetas que sean fáciles, saludables al mismo tiempo que deliciosas y con poco o ningún riesgo de alergias.

Mi nieto no tiene problemas en el consumo de huevos, siempre y cuando el consumo  no sea diario y sea diluido en una receta, el puede comer huevos moderadamente, por que de lo contrario le causa alergias.

Este Pan es delicioso y tiene guineo que a le apasiona por lo dulce que resulta al paladar.

La realidad es, que este pan le apasionara a grandes y a chicos, a mi madre por ejemplo le encanta el pan de guineo pero le gusta que contenga semillas, si te encuentras dentro de ese grupo, lo único que tienes que hacer es añadir a la mezcla tantas semillas como desees y de esa manera, obtienes el crujiente que tanto te gusta.

No tienes batidora, no hay problema.  El Pan de Guineo y Avena es tan sencillo que no necesitas batidora de ningún tipo, lo elaboras de forma artesanal con tus manos, una cuchara de madera y listo.

Así es que me gustan la recetas; simples como en el tiempo de nuestras abuelas, tiempo en el que se elaboraban  las recetas con los ingredientes básicos de la alacena y sin requerir de ningún equipo especial para elaborarlas.

Si es tu primera visita al blog puedes dar una vuelta por nuestras recetas y notarás que mi cocina es una cocina sencilla, del sabor que le gusta a los puertorriqueños, que persigue  que tu puedas elaborar recetas siguiendo nuestros paso a paso, que te aseguran un resultado perfecto.

Paso a paso que muestran como es la cocina tradicional  puertorriqueña, aquella que nuestras abuelitas llevaban a sus mesas, sin  rebuscar o añadir ingredientes extravagantes y con un delicioso sabor.

Esta en una tendencia que deberíamos  seguir todos, el tratar de  hacer las cosas de una más simple y natural, de hecho  hay muchas corrientes actuales en diferentes aspectos de la vida que se mueven hacia eso, lo simple a lo natural  se le conoce com "volviendo a lo básico" en los aspectos de crianza y del hogar, entonces por que no buscar lo mismo en nuestras cocinas.

Nuevas tendencias que nos muevan a los orígenes de nuestras cocinas, de una forma simple y natural con ingredientes básicos elaborando nosotras mismas las cosas en casa, garantizando para los nuestros lo mejor.

Elaborar en casa recetas que no sean complicadas y que aseguren que llevamos a nuestras mesas y a nuestras familias ingredientes frescos, simples y saludables a la medida que nos sea posible.

A fin de cuentas se supone que busquemos para  los nuestros lo mejor, entonces si son así los nuevos tiempos y las nuevas tendencias, este pan y muchas otras de nuestras deliciosas recetas no pueden faltar en tu cocina.
 En otro recipiente; verter el azúcar y la vainilla
 La mantequilla previamente derretida, mezclar
Engrasar dos moldes tipo "loaft" verter la mezcla espolvorear con canela adicional
para brindar color, hornear a 350 grados hasta que insertes  un palillo y salga limpio