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FILETES DE PECHUGA DE POLLO A LA PLANCHA
Quien dijo que para comer sano, debemos de privarnos de comer rico.Recientemente he recibido peticiones, de personas que están tratando de cuidar un poco su alimentación. Buscan bajar un poco el...
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BUDIN DE CALABAZA
Esta receta la hice hace mucho tiempo, no había tenido la oportunidad de subirla al blog. La realidad es que he estado corta de tiempo en estos días por cuestiones de terapias y visitas al médico,...
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POLLO EN SALSA CHIPOTLE
El pollo es la carne preferida por muchos, por su versatilidad, lo saludable y por su rico sabor. Todo está en buscar la forma ideal de prepararla para realzar su sabor , presentándola en nuestra mesa...
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DONAS DE PIE DE CALABAZA (PUMPKIN PIE DONUTS BALLS)
Está por llegar mi temporada preferida de todo el año, el otoño y la navidad. Es cuando damos rienda suelta a nuestra creatividad en cuanto a recetas, comidas y decoración se refiere. Es ya!!!!...
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SALMON A LA PLANCHA CON CHUTNEY DE MANGO
He estado tratando de controlar mi peso, no por motivos de estetica o belleza, más bien de salud. Lo he dicho varias veces en la página y más de una vez aquí en el blog. Eso no significa que pierda mi...
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ALBONDIGAS DE POLLO
La carne molida tiene infinidad de usos, el picadillo como se le conoce en Puerto Rico no falta en ningún hogar puertorriqueño. Se hace presente en albondigones, meat loaf, pastelones, pastelillos,...
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CUP CAKES DE ZANAHORIA
Los cup cakes están de moda, no importa la ocasión. Para adultos o para niños, son preferidos por todos. En casa les encantan a todos, no importa el sabor , en especial a mi hija que los adora. A mí...
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POLLO EN SALSA DE VINO BLANCO EN CROCK POT
Todo el mundo habla sobre las Crocks Pots, en realidad son una invención para aliviar nuestro trabajo. Nada como levantarte un sábado en la mañana, con tantas cosas por hacer, buscar tu olla poner...
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COMO ASAR UN PAVO PASO A PASO
Es mi día preferido del año, nada como los preparativos de este día,tener a toda la familia alrededor de la mesa y dar comienzo con éste festín a la Navidad.Agradeciendo todo lo que hemos tenido...
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PECAN PIE
Me encantan los Pies, no se por que, nada tienen que ver con la tradición culinaria de mi islita, pero he vivido enamorada de ellos desde la primera vez que los probé, créame eso fue hace muchos años ,...
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CRANBERRY MUFFINS
Me encanta guardar las tradiciones, soy coleccionista y relativamente me alimento de las experiencias y los momentos vividos. Siempre he tratado de cosechar en los míos el amor por lo que representa...
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DULCE DE COCO
El dulce y la Navidad van cogidos de la mano, por lo menos en casa ...El coco y la Navidad para nosotros los Puertorriqueños son uno solo...En bebidas postres, platos salados o dulces típicos. Nuestra...
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GALLETAS DE CHOCOLATE
Me encantan las galletitas, en especial en días navideños o para el día de la amistad. Siempre preparo en la época navideña, para nosotros y para regalar. Estas ricas galletitas de chocolate las hice...
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COQUITO DE CAFE
No hay festividades Navideñas en mi i|Islita del Encanto sin coquito, sea tradicional o las nuevas tendencias de sabores que han surgido, pasando por el chocolate, la nutella, los de fruta y Café....
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PANCAKES DE CHOCOLATE
Chocolate, chocolate, chocolate!!!! Para el desayuno!!! No hay celebración sin chocolate, sea para Navidad, El día del Amor , Madres, Padres o Cumpleaños el chocolate es el perfecto para cualquier...
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AREPAS DE COCO TÍPICAS PUERTORRIQUEÑAS
Las Arepas de de Coco son una fritura típica de nuestra isla, se concentra su popularidad mayormente en el área sur este de la isla. Donde su consumo mayoritario es para el acompañamientos de...
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BURRITOS ( Preparados de forma Saludable )
El que estemos tratando de comer de una forma saludable no quiere decir que dejemos de consentirnos, comer esos antojitos fáciles de preparar , que satisfacen nuestro apetito de la vista y el paladar,...
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RED VELVET CUP CAKES
Los cup cakes son deliciosos, no se puede negar , nada como devorar ese pequeño pero atrevido , lleno de sabor y colorido bizcocho que ha tomado una fama tal, que muchas veces es incomprensible. Es...
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ARROZ CON LECHE
Uno de los platos tradicionales de las cocinas de nuestras abuelas y madres, que lamentablemente se encuentra a punto de desaparecer de las cocinas de las familias jóvenes y modernas de nuestro...
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SALMON CON CHUTNEY DE MANGO Y FRESAS
Está receta es ideal para la fechas que se acercan, para celebrar el Amor y aquellos a quienes amamos. Este salmón es como el amor mismo, pues en un solo plato evoca todos los sabores imaginables,...
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